Fibra alimentare, gli acidi grassi proteggono dalla Salmonella

Nuove ricerche sui topi hanno scoperto un’interazione precedentemente sconosciuta tra molecole derivate da fibre alimentari e una proteina delle cellule immunitarie, che innesca una protezione contro le infezioni da Salmonella. Ricerche precedenti hanno dimostrato che i microbi nell’intestino scompongono la fibra ingerita in molecole…

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Il microbioma influenza la salute degli astronauti

Trascorrere lunghi periodi di tempo nello spazio può causare danni alla salute e questo rallentare il perseguimento di missioni a lunga distanza, come l’atterraggio su Marte. Una nuova review ha evidenziato che la promozione di un sano microbioma intestinale potrebbe proteggere i viaggiatori spaziali.…

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L’ossitocina influenza stress e problemi digestivi

L’ossitocina, conosciuta anche come l’ormone dell’amore, svolgerebbe un ruolo importante nei disturbi come gonfiore, nausea e diarrea. Lo stress spesso disturba infatti le funzioni gastrointestinali e causa un ritardo nello svuotamento gastrico (cioè quanto velocemente il cibo lascia lo stomaco). L’ossitocina, un ormone antistress,…

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I microbioti intestinali “spie” del diabete

Si sa che il microbiota intestinale di una persona può contribuire al diabete di tipo 2. Ora un gruppo di ricercatori dell’università di Göteborg sono riusciti a descrivere come i batteri possono contribuire al diabete di tipo 2 e potenzialmente prevedere chi svilupperà la…

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