Scoperto come misurare il gusto dei cibi

Che il gusto sia soggettivo lo dicevano anche gli antichi romani, ma come si può quantificare? Come lo possiamo misurare? Con una registrazione elettrofisiologica dell’attività bioelettrica dalla lingua. Il risultato dello studio condotto in tandem dai team dell’Università di Cagliari guidati da Iole Tomassini Barbarossa e…

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Sla: un aiuto dalla medicina Ayurvedica?

Gli estratti dalla Withania somnifera e dalla Mucuna pruriens, due piante impiegate da secoli dalla medicina tradizionale indiana (Ayurveda) potrebbero aiutare ad alleviare i sintomi della Sclerosi laterale amiotrofica (Sla). A dimostrarlo è lo studio di un gruppo di ricerca interdisciplinare dell’Università di Cagliari…

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Carcinoma gastrico: scoperto un nuovo biomarcatore

(Reuters Health) – Secondo quanto hanno scoperto alcuni ricercatori cinesi, nei tessuti e nelle linee cellulari del carcinoma gastrico,si evidenzia un’espressione significativamente bassa dei livelli di RNA circolare caratterizzato dalla sequenza 0000096 (hsa_circ_0000096). Questa peculiarità potrebbe renderlo un nuovo potenziale biomarker per la diagnosi…

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Realizzata la mappa dei geni dell’altezza

Sono 83 e compongono  la mappa dei geni che controllano la nostra altezza. A realizzarla è stato un gruppo di 300 ricercatori di tutto il mondo coordinati da Guillaume Lettre, dell’Università di Montreal La scoperta, pubblicata su Nature, è stata possibile grazie al contributo di…

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Saltare la prima colazione fa male al cuore

(Reuters Health) – Ora lo dicono anche le nuove linee guida americane. Fare una sana prima colazione riduce il rischio di malattie cardiovascolari. Partendo dalle raccomandazioni dell’American Heart Association sull’opportunità di ridurre l’eccesso di calorie, un gruppo di medici americani – coordinati da Marie-Pierre St-Onge,…

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