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Alimentazione: “schizzinosi” da piccoli? Adulti esigenti a tavola

(Reuters Health)Da bambino eri “schizzinoso”? Molto probabilmente lo sarai anche da adulto. “Anche se mangiare in modo selettivo è molto frequente nei bambini, di solito questo atteggiamento diminuisce  o scompare del tutto nella prima infanzia – dice Stewart Agras, psichiatra presso la Stanford University School of Medicine in California – Il nostro studio ha evidenziato come alcuni mangiatori selettivi continuino a esserlo anche nell’età adulta e come la scelta dei cibi rimanga simile a quelle degli anni della loro infanzia. Se mangiare in modo selettivo nel bambino persiste fino a sei anni e più, rimarrà un mangiatore schizzinoso nella vita adulta”.

Lo studio
I ricercatori hanno seguito 61 giovani adulti, tutti di circa 23 anni che originariamente avevano partecipato da bambini allo Stanford study sulla crescita infantile. Dieci dei partecipanti erano stati classificati come palati molto esigenti all’età di tre anni. Sei di questi sono rimasti tali da giovani adulti. Altri 11 partecipanti che non erano schizzinosi da piccoli lo erano diventati nell’adolescenza o più tardi. I comportamenti di un’alimentazione selettiva erano molto simile a quelli riportati durante l’infanzia. “Non abbiamo notato un aumento dei disturbi alimentari, come eccessiva magrezza o obesità, nei mangiatori selettivi rispetto ai mangiatori non selettivi», sottolinea Agras.  Per capire se l’abitudine di mangiare in maniera schizzinosa si associa ad altri problemi nella vita adulta occorrono ulteriori ricerche.

Fonte: Eating Behaviors

Shereen Lehman

(Versione italiana Quotidiano Sanità/Popular Science)

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