(Reuters Health) – Un recente studio indica che gli uomini che mangiano almeno due yogurt a settimana potrebbero ridurre il loro rischio di cancro colorettale. I ricercatori – guidati da Yin Cao della Washington University School of Medicine di St. Louis – hanno esaminato…
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Yogurt green: Gli scarti caseari diventano carburante
Dopo l’olio esausto, la svolta green arriva anche per gli scarti dello yogurt. E’ stata messa a punto infatti una tecnologia che utilizza i batteri per trasformare gli scarti della produzione casearia in ‘antibiotici’ naturali per il bestiame e addirittura biocarburanti. I primi esperimenti…
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