Una ricerca della Case Western Reserve University di Cleveland (USA), ha evidenziato una forte carenza a livello globale dei nutrienti essenziali omega-3, in parte dovuta anche a fattori ambientali. Lo studio è stato pubblicato da AJPM Focus. Gli omega-3 si trovano principalmente nei pesci…
LeggiSempre meno omega-3 nella dieta globale. Una minaccia per la salute e l’ambiente
