Scoperti i segreti del gusto

Il senso del gusto è vincolato agli altri, e il sapore che si sente è influenzato dal packaging, dal colore dell’alimento e persino dal suono che produce. Lo affermano le ricerche di Charles Spence, psicologo dell’Università di Oxford, che passa in rassegna le ultime scoperte in un articolo sul…

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